広島県から美味しくて安全な美浄(びじょう)生牡蠣を直送!

中野水産 中野水産

infoお知らせ

    今すぐ出荷できる牡蠣

    中野水産のこだわり

    中野水産のこだわり美味しくて安全な牡蠣を全国食卓へ

    中野水産は、美味しさにも、食の安心・安全にも
    徹底的にこだわります。
    広島県が指定した清浄海域、美しい音戸の海水と
    栄養分をお腹いっぱいに吸い込んだ海の恵み。
    皆さまにお届けするその日のために、
    大切に育てました。

    美浄(びじょう)

    美浄(びじょう)生牡蠣とは

    海から上げられた牡蠣は、ろ過器を通した浄化水槽へ。中野水産の美浄生牡蠣は、海と同じ流れを作りながら一晩かけて入念に殺菌・減菌を施しています。徹底した浄化作業を経ることで、臭みがなく「甘み」だけを残した極上の牡蠣へと昇華されます。
    打子さんの手でひとつひとつ丁寧に剥かれた特別な牡蠣をお届けします。

    朝獲れ急速冷凍カキフライ

    朝獲れ急速冷凍カキフライ

    鮮度抜群の美浄生牡蠣の旨味を閉じ込めて急速冷凍したカキフライ。
    7粒以上入り。中野水産の賄いをぜひご自宅で簡単に召し上がってみてください。

    詳しく見る

    美浄生牡蠣 冷凍むき身

    美浄生牡蠣 冷凍むき身

    冷凍庫に常時保管して、いつでも食べれる冷凍むき身。一番美味しい時期に急速冷凍。年間を通して美浄生牡蠣をご自宅でお楽しみいただけます。

    詳しく見る

    牡蠣のアレンジレシピ

    すべて見る

    牡蠣のためのうつわ

    藤川稔氏による
    「牡蠣のためのうつわ」 +「美浄生牡蠣むき身」
    のセットです。
    中野水産の美浄生牡蠣のために広島にゆかりのある
    陶芸家グループ「タナゴコロ」より生み出された
    個性溢れるうつわとともに、
    中野水産の美浄生牡蠣をもっと美味しく
    もっと豊かに楽しんでいただけますように。

    すべてのうつわを見る

    Q&A よくあるご質問

    美浄生牡蠣は、生食用ですか?
    広島県の生食出荷可能期間であれば、原則生食用でお届けしています。(例年11月上旬〜翌年3月末) 上記期間外は、加熱調理用でお届けします。海の状況で生食期間であっても、加熱調理用でのお届けになる場合が稀にございます。その際は、ご連絡の上発送させていただきます。
    消費期限はどのくらいですか?
    生牡蠣(冷蔵便)は、発送日含めて4日です。11月1日発送の場合、11月4日までとなります。
    関東圏へのお届けはどのくらいかかりますか?
    ヤマト運輸のサービスレベル変更により、広島県を発送して、翌々日午前中お届けが最短となります。詳しくは、こちらをご覧ください。
    商品のキャンセル、返品は可能でしょうか?
    原則、キャンセル、返品の受付はしておりません。万が一、キャンセル・返品がある場合には、お電話でご連絡お願い致します。殻付き商品等のお客様判断での身入りが理由でのキャンセルは、受け付けておりません。

    お知らせ

    Instagram